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2016-06-08 23:57 | カテゴリ:ヒトリゴト
最近気まぐれスィーツ担当さんが多忙のため、なかなか時間が取れないらしく………仕方なく私が腕を振るいましたよ。

レモン味のスィーツが大好きの私と上の子。
先ほどブログで見つけた記事を読んでいたら、どうしても食べたくなってしまいましたので、もう23時でしたが材料もちょうど揃ってましたので衝動的に作ってしまいました…。
薄力粉とマーガリンと牛乳と砂糖とバニラエッセンスとレモン汁少々を混ぜただけ、成形も適当でごめん。
オーブン200度で20分。あっという間に焼きあがり。
冷めたらレモン汁と粉砂糖を混ぜたアイシングを掛けて完成。

初挑戦、レモンスコーン♪

明日の朝、食べてみます。
上の子も学校のお弁当に持っていきたいって言ってくれて嬉しいよ。

制作時間30分、適当スィーツのコーナーでした!
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